基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Course	栄養・代謝学
時間割コード ／Course Code	5212000099
ナンバリングコード ／Numbering Code
開講所属 ／Course Offered by	医学部保健学科／
曜日コマ ／Day, Period	木／Thu　2
開講区分 ／Semester offered	後期／second semester
単位数 ／Credits	2.0
学年 ／Year	1,2,3,4
主担当教員 ／Main Instructor	担当教員（検査）
科目区分 ／Course Group	専門教育科目　専門基礎科目
教室 ／Classroom
必修・選択 ／Required/Elective	必修
遠隔授業 ／Remote lecture	No

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Faculty/Department
葛西 宏介／KASAI KOSUKE	保健学研究科／

難易度（レベル） ／Level	レベル1
対応するＣＰ／ＤＰ ／CP/DP	CP・DP　１　見通す力　　    CP・DP　３　学び続ける力
授業としての具体的到達目標 ／Concrete arrival target as the class	・生体を構成するタンパク質、糖質、脂質、核酸などの分類、機能および構造的特徴を簡潔に説明できる。 ・タンパク質、糖質、脂質、核酸などの生体内における代謝機構の概略について説明できる。
授業の概要 ／Summary of the class	ヒトの生命現象を生化学、分子生物学、及び栄養学の立場から理解する。このことは、放射線の生体影響を理解する上でも重要である。
授業の内容予定 ／Contents plan of the class	第1回  イントロダクション　細胞と細胞外マトリックス 第2回　糖質の化学 第3回  脂質の化学 第4回  タンパク質の化学 第5回  核酸の化学　 第6回　タンパク質合成 第7回　物質代謝 第8回　最終テスト
成績評価方法及び採点基準 ／A scholastic evaluation method and marking standard	講義は最終テストを除いて７回あるのでそのうち５回以上出席した学生は最終テストを受ける資格を有する。２回までの欠席は認めるが、３回以上欠席した学生は最終テストを受ける資格がない。 前回の講義内容について小テストを毎回行い、その点数も成績評価に用いる。 すなわち、この講義の評価は、小テスト２０点、最終テスト８０点の計１００点満点で行う。 トータル６０点以上の学生は単位を得ることができる。
予習及び復習等の内容 ／Contents such as preparations for lessons and the review	プリントを配布するので、これをもとに予習・復習をすること。 また、授業の初めに前の講義の内容について小テストを行うので、しっかり復習すること。
教材・教科書 ／The teaching materials, textbook	テキストは指定しない。 プリントを配布する。
参考文献 ／bibliography	人体の構造と機能　II. 生化学、　近藤・脊山・藤原・森田編、東京化学同人、2,400円 基礎の生化学、猪飼篤著、東京化学同人、1,900円　 からだの中の放射能、　安斎育郎著、合同出版、1400円
留意点・予備知識 ／Point to keep in mind, back ground	わずか７コマの講義日程であり、栄養・代謝学領域の膨大な知識を修得することは不可能である。したがって、講義内容はそのエッセンスであると理解し、各自の自学自習により肉付けしていくという認識が必要である。
授業内容に関する質問・疑義等 ／Question, doubt about class contents	授業時間外の質問・疑義については金曜日の午後5時～6時に受け付ける。 都合のつかない場合はメールで確認すること。
Eメールアドレス・HPアドレス ／E-mail address, HP address	toshiyan「A」hirosaki-u.ac.jp 「A」は@と置き換える。
学問分野1（主学問分野） ／Discipline 1
学問分野2（副学問分野） ／Discipline 2
学問分野3（副学問分野） ／Discipline 3
実務経験のある教員による授業科目について ／About the class subject by the teacher with the work experience	なし
地域志向科目 ／Local intention subject	なし
授業形態・授業方法 ／Class form, class method	基本的にはパワーポイントを用いて講義形式により行い、黒板を用いて追加説明をする。（メディア授業）
科目ナンバー ／The subject number
メディア授業による著作物利用の有無について ／Whether or not copyrighted works are used in media classes
その他 ／Others	生体構成成分の構造と機能を理解することは，放射線の人体影響を理解するうえでも重要であるので，短い講義ではあるがしっかりと学習してもらいたい。

No.	回（日時） ／Time (date and time)	主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
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