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授業情報/Class Information

科目一覧へ戻る 2021/09/17 現在

基本情報/Basic Information

開講科目名
/Course
企業戦略コース特設講義A(3)「サービス経営論」/Corporate Strategy Program Special Lecture A
時間割コード
/Course Code
2212040011
ナンバリングコード
/Numbering Code
開講所属
/Course Offered by
人文社会科学部/
ターム・学期
/Term・Semester
2021年度/Academic Year  後期
曜日コマ
/Day, Period
開講区分
/Semester offered
集中
単位数
/Credits
2.0
学年
/Year
2,3,4
主担当教員
/Main Instructor
履修登録教員
科目区分
/Course Group
専門教育科目 学部専門科目
教室
/Classroom
必修・選択
/Required/Elective
選択
遠隔授業
/Remote lecture
No

担当教員情報/Instructor Information

教員名
/Instructor
教員所属名
/Faculty/Department
履修登録教員 人文社会科学部/
難易度(レベル)
/Level
レベル1~2
対応するCP/DP
/CP/DP
CP・DP 1 見通す力      CP・DP 2 解決していく力
授業としての具体的到達目標
/Concrete arrival target as the class
多面的な角度からサービス経営を理解すること(見通す力)
サービス経営に関する基礎的な知識や理論を使い,自分なりに新たなサービス事業の事業計画を考え,提示すること(解決していく力)
授業の概要
/Summary of the class
ホテル・観光業や,カフェ,理髪店,プロスポーツ,小売店,スマホアプリなど身近にあふれ,無意識に接することの多いサービス活動を取り上げ,サービスをマネジメントするという視点から,そこで重要となる考え方や概念を習得します
授業の内容予定
/Contents plan of the class
第1回 :オリエンテーション
第2回 :マネジメントとは何か
第3回 :サービス経営のマネジメント
第4回 :サービスの創造と経験
第5回 :サービス人材の育成
第6回 :サービスの品質
第7回 :おもてなしとロイヤルティ
第8回 :新規事業の作成プラン:個人ワーク
第9回 :新規事業の作成プラン:発表
第10回:サービスによる価値の創造:サービス・ドミナント・ロジックの考え方
第11回:複合型サービスによる価値の創造
第12回:ITサービスによる価値の創造
第13回:メンテナンスサービスによる価値の創造
第14回:新規事業の作成プラン:グループワークと発表
第15回:本講義の総括,テスト
成績評価方法及び採点基準
/A scholastic evaluation method and marking standard
講義への参加度(毎回の講義内容に対するリアクションペーパーの内容に基づく。評価全体の10%),
テスト(サービスのマネジメントを考えるために必要な概念の理解度を測ります。評価全体の50%),
講義中の発表内容(サービス経営に関する基礎的な知識や理論を使い,自分なりに新たなサービス事業の事業計画立案能力を測ります。評価全体の40%)
予習及び復習等の内容
/Contents such as preparations for lessons and the review
予習:自分の生活の中に,どのようなサービスがあるのかできる限り挙げておいてください。
復習:講義後には必ず新聞や雑誌等でサービス活動に関する最新の事例などを探して,事例分析をしてください
教材・教科書
/The teaching materials, textbook
伊藤宗彦・高室祐史(2010)「1からのサービス経営」碩学社.
参考文献
/bibliography
特にありません。
留意点・予備知識
/Point to keep in mind, back ground
授業内容に関する質問・疑義等
/Question, doubt about class contents
企業戦略コースでは特設講義Aとなりますが、他のコースの学生からの履修も歓迎します(但し、履修案内で確認のこと)。
Eメールアドレス・HPアドレス
/E-mail address, HP address
katsushi(at)hirosaki-u.ac.jp
※(at)は@に置き換えてください
学問分野1(主学問分野)
/Discipline 1
A07:経済学,経営学およびその関連分野
学問分野2(副学問分野)
/Discipline 2
学問分野3(副学問分野)
/Discipline 3
実務経験のある教員による授業科目について
/About the class subject by the teacher with the work experience
地域志向科目
/Local intention subject
授業形態・授業方法
/Class form, class method
パワーポイントを使った講義,演習形式です。
科目ナンバー
/The subject number
H2-1-4621-A07
メディア授業による著作物利用の有無について
/Whether or not copyrighted works are used in media classes
無/Nothing
その他
/Others
なし
No. 回(日時)
/Time (date and time)
主題と位置付け(担当)
/Subjects and instructor's position
学習方法と内容
/Methods and contents
備考
/Notes
該当するデータはありません

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