シラバス参照
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| 科目一覧へ戻る | 2022/12/02 現在 |
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開講科目名 ／Course |
青森の食と産業化－Cultural anthropology of local food and dietary practice－ |
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時間割コード ／Course Code |
1221500040 |
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ナンバリングコード ／Numbering Code |
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開講所属 ／Course Offered by |
教養教育科目／ |
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曜日コマ ／Day, Period |
水／Wed 3 |
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開講区分 ／Semester offered |
前期／first semester |
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単位数 ／Credits |
2.0 |
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学年 ／Year |
2,3,4 |
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主担当教員 ／Main Instructor |
諏訪 淳一郎／SUWA JUNICHIRO |
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科目区分 ／Course Group |
教養教育科目 学部越境型地域志向科目 |
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教室 ／Classroom |
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必修・選択 ／Required/Elective |
選択必修 |
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授業形式 ／Class Format |
演習科目 |
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メディア授業 ／Media lecture |
－ |
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教員名 ／Instructor |
教員所属名 ／Faculty/Department |
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| GRIGORE IRINA FLORENTINA／GRIGORE IRINA FLORENTINA | 教養教育開発実践センター／ |
| 諏訪 淳一郎／SUWA JUNICHIRO | 国際連携本部／ |
| 杉山 祐子／SUGIYAMA YUKO | 人文社会科学部／ |
| 近藤 史／KONDO FUMI | 人文社会科学部／ |
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難易度（レベル） ／Level |
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対応するＣＰ／ＤＰ ／CP/DP |
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授業としての具体的到達目標 ／Concrete arrival target as the class |
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授業の概要 ／Summary of the class |
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授業の内容予定 ／Contents plan of the class |
１．概説 General Introduction: ２．フィールドトリップのガイダンスGuidance for Field Trip ３～6．フィールドトリップ：海の駅「わんど」Field Trip in Uminoeki Wando. ７．直売所Farmer's/Fisher’s Market ８．発表１Presentation ９．発表１振り返り Reflection on Presentation １０．フィールドトリップのガイダンスGuidance for Field Trip １１～１２．津軽あかつきの会 １３．食の人類学 Anthropology of Food １４．発表２Presentation １５．発表２振り返りReflection on Presentation 2/まとめConclusion |
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成績評価方法及び採点基準 ／A scholastic evaluation method and marking standard |
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予習及び復習等の内容 ／Contents such as preparations for lessons and the review |
TBA |
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教材・教科書 ／The teaching materials, textbook |
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参考文献 ／bibliography |
TBA |
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留意点・予備知識 ／Point to keep in mind, back ground |
The entire course is in English. |
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授業内容に関する質問・疑義等 ／Question, doubt about class contents |
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Eメールアドレス・HPアドレス ／E-mail address, HP address |
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学問分野1（主学問分野） ／Discipline 1 |
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学問分野2（副学問分野） ／Discipline 2 |
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学問分野3（副学問分野） ／Discipline 3 |
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実務経験のある教員による授業科目について ／About the class subject by the teacher with the work experience |
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地域志向科目 ／Local intention subject |
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授業形態・授業方法 ／Class form, class method |
Lecture, field presentation and presentation. |
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科目ナンバー ／The subject number |
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メディア授業による著作物利用の有無について ／Whether or not copyrighted works are used in media classes |
無／Nothing |
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その他 ／Others |
| No. | 回（日時） ／Time (date and time) |
主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position |
学習方法と内容 ／Methods and contents |
備考 ／Notes |
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| 該当するデータはありません | ||||