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授業情報/Class Information

科目一覧へ戻る 2023/09/27 現在

基本情報/Basic Information

開講科目名
/Course
衛生学及び公衆衛生学実習/Practice of Hygiene and Public Health
時間割コード
/Course Code
3231240072
ナンバリングコード
/Numbering Code
開講所属
/Course Offered by
教育学部/
曜日コマ
/Day, Period
火/Tue 4, 火/Tue 5
開講区分
/Semester offered
前期/first semester
単位数
/Credits
2.0
学年
/Year
2,3,4
主担当教員
/Main Instructor
相馬 優樹/SOUMA YUKI
科目区分
/Course Group
専門教育科目 
教室
/Classroom
必修・選択
/Required/Elective
授業形式
/Class Format
メディア授業
/Media lecture

担当教員情報/Instructor Information

教員名
/Instructor
教員所属名
/Faculty/Department
相馬 優樹/SOUMA YUKI 教育学部/
難易度(レベル)
/Level
レベル2~3
対応するCP/DP
/CP/DP
CP・DP 1 見通す力      CP・DP 2 解決していく力
授業としての具体的到達目標
/Concrete arrival target as the class
〇実習内容を保健指導に応用できるようになること。(見通す力)
〇学校環境衛生の検査の技術を習得し,検査結果の評価ができるようになること。(解決していく力)
〇実験結果を,図表を用いて表現できるようになること。(解決していく力)
授業の概要
/Summary of the class
学校において,幼児児童生徒等の健康を保持増進し,学習能率の向上を図るためには,健康的で快適な学習環境を作りあげることが必要であり,学校環境衛生活動は学校経営における重要な役割を担っている。学校環境で重要な問題となる事項として,換気及び保温等,採光及び照明,騒音,飲料水,学校の清潔等があるが,それらの検査測定及び評価,それに基づく事後措置等について実習をとおして学ぶ。後半では,前半で得られたデータを,表計算ソフト(Excelなど)を用いてまとめたり,表現したりする方法について学ぶ。
授業の内容予定
/Contents plan of the class
1.オリエンテーション(実習全体,実習の注意点,次週以降の実習の準備)
2.清潔に関する実験(手洗い)
3.清潔に関する実験(歯磨き・衣服)
4.食器の残留物検査、食品中の微生物検査
5.飲料水の検査
6.学校の清潔
7.換気及び保温等の検査(温度・湿度・気流・輻射熱・換気・一酸化炭素・二酸化炭素・浮遊粉じん)
8.騒音・ダニアレルゲンの検査
9.採光・照度・黒板の検査
10.保健指導・保健学習に活用できる実験の紹介
11.表計算ソフトの基本的な操作方法
12.表計算ソフトを用いたデータのまとめ方
13.統計的仮説検定①(t検定)
14.統計的仮説検定②(カイ二乗検定・相関分析)
15.実習内容の振り返りと学習状況の確認(期末試験を含む)
(期末試験はレポートになるかもしれません)
成績評価方法及び採点基準
/A scholastic evaluation method and marking standard
実習態度20%,レポート30%,筆記試験50%で総合的に評価する。
予習及び復習等の内容
/Contents such as preparations for lessons and the review
実習する内容に関連する学校環境衛生基準,学校給食衛生管理基準,データサイエンス基礎で学習したことを事前に確認して実習に臨むこと。実習した内容について,レポート作成をとおして関連する文献をに目をとおして復習すること。
教材・教科書
/The teaching materials, textbook
各回で実習内容に関するプリントを配布する。
参考文献
/bibliography
文部科学省 学校環境衛生管理マニュアル 「学校環境衛生基準」の理論と実践[平成30年度改訂版]
文部科学省 学校環境衛生基準(令和4年文部科学省告示第60号)溶け込み版
独立行政法人日本スポーツ振興センター 学校給食衛生管理基準の解説-学校給食における食中毒防止の手引-
留意点・予備知識
/Point to keep in mind, back ground
衛生学及び公衆衛生学Ⅱを受講していることが望ましい。
授業内容に関する質問・疑義等
/Question, doubt about class contents
木曜日に研究室をお訪ねください。
授業終了後やメールでも受け付けます。
Eメールアドレス・HPアドレス
/E-mail address, HP address
yukis@hirosaki-u.ac.jp
学問分野1(主学問分野)
/Discipline 1
I58:社会医学、看護学およびその関連分野
学問分野2(副学問分野)
/Discipline 2
A09:教育学およびその関連分野
学問分野3(副学問分野)
/Discipline 3
I59:スポーツ科学、体育、健康科学およびその関連分野
実務経験のある教員による授業科目について
/About the class subject by the teacher with the work experience
なし
地域志向科目
/Local intention subject
なし
授業形態・授業方法
/Class form, class method
授業は実習形式で行う。11~14回目はパソコンを用いるため各自持参いてください。
メディア授業になる場合は,Teamsを使用して実習の様子をライブ配信します。
科目ナンバー
/The subject number
P2-1-0555-I59
メディア授業による著作物利用の有無について
/Whether or not copyrighted works are used in media classes
有/Yes
その他
/Others
実習室は衛生実験を行う関係で土足禁止なので,上履きを用意してください。
また,化学物質を取り扱っている実習室のため飲食は厳禁です。
No. 回(日時)
/Time (date and time)
主題と位置付け(担当)
/Subjects and instructor's position
学習方法と内容
/Methods and contents
備考
/Notes
該当するデータはありません

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