基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Course	キャリアデザイン－アート・インターンシップ－／Career Design－Practice in the Art Management－
時間割コード ／Course Code	1232200019
ナンバリングコード ／Numbering Code
開講所属 ／Course Offered by	教養教育科目／
曜日コマ ／Day, Period	水／Wed　4
開講区分 ／Semester offered	後期／second semester
単位数 ／Credits	2.0
学年 ／Year	2,3,4
主担当教員 ／Main Instructor	出 佳奈子／IDE KANAKO
科目区分 ／Course Group	教養教育科目　キャリア教育
教室 ／Classroom
必修・選択 ／Required/Elective
授業形式 ／Class Format
メディア授業 ／Media lecture	－

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Faculty/Department
小杉　在良／KOSUGI ARIYOSHI	教養教育開発実践センター／
出 佳奈子／IDE KANAKO	教育学部／
朝山 奈津子／ASAYAMA NATSUKO	教育学部／

難易度（レベル） ／Level	レベル3
対応するＣＰ／ＤＰ ／CP/DP	CP・DP　２　解決していく力　CP・DP　３　学び続ける力
授業としての具体的到達目標 ／Concrete arrival target as the class	○卒業後のキャリア形成において，必要となる様々な知識や技能，態度を理解・体得すること ○自分自身のキャリアについて，当事者意識を持って主体的・能動的に学習する態度を持つこと
授業の概要 ／Summary of the class	○アートから発想したスウィーツメニューの企画・実施をします。 ○弘前れんが倉庫美術館とCafe and Restaurant BRICKでアートと飲食業のインターンシップを経験します。 ○企画したスウィーツに関連するイベント運営のためのノウハウ、広報（フライヤーやウェブ広告）の作成方法を学びます。 ○上記の学びを通して、就職活動における企業インターンシップにも役立つスキルを身につけます。
授業の内容予定 ／Contents plan of the class	「松山智一展・雪月花のとき」＠弘前れんが倉庫美術館　関連企画 「art × sweets アートを食で表現する」をテーマに、弘前れんが倉庫美術館の企画展に関連したスウィーツメニューを作っていく授業です。 第1回：「松山智一展」について：美術館学芸員による展覧会開始前の特別講義 第2回：デザートメニューを作るということ：カフェ・ブリックのシェフによる仕入れ〜提供までの解説 第3回：アートと味覚：アートにまつわる食に関する講義 第4回：「松山智一展」を体験する：「アーティスト×ユーストーク」＠弘前れんが倉庫美術館（10/29）に参加して展覧会見学＋アーティストとトーク→作品からスウィーツを発想してミニレポート提出 ※10/29に用事があって出席できない場合は個人で展覧会を見学してレポート提出。入館料は学生支援プロジェクトを利用するため無料。トークイベントも参加無料。 第5回：スウィーツメニューのアイデア出し 第6回：スウィーツメニューのアイデアを絞る 第7回：スウィーツメニューのラフ決定／カフェ・ブリックのシェフから助言を受ける。 　　　  スウィーツお披露目イベントの計画を立てる。 ※11/25あるいは11/26に自由参加でスウィーツの試作・試食会 第8回：スウィーツお披露目イベントのためのフライヤー作成：スウィーツイメージの素描起こし 第9回：フライヤー制作・完成（紙媒体とSNS広告）：デザイナーによる指導付き ※スウィーツそのものの広報材料も同時に作成 第10回：カフェ・ブリックのメニュー表作成 第11回：カフェ・ブリックのメニュー表完成 第12回：学生考案スウィーツの完成試食会：シェフが作ったスウィーツメニュー完成形を試食します。 第13回：スウィーツお披露目イベントのための準備 第14・15回：スウィーツお披露目イベントの実施：メディアによる取材対応とイベント参加者へのプレゼンテーション ※お披露目イベントは1/20（土）14:00-16:00@カフェ・ブリックを予定しています。 ※完成したスウィーツメニューは、3月17日までカフェ・ブリックで提供されます。
成績評価方法及び採点基準 ／A scholastic evaluation method and marking standard	・事前準備、参加の積極性（80%） ・ミニレポート（20%）
予習及び復習等の内容 ／Contents such as preparations for lessons and the review	【予習】 ・アート関連のスウィーツメニューに関する情報を収集してください。 ・全国ないし世界の展覧会や美術館・博物館、スウィーツの広報材料（チラシ、ポスター、ウェブサイトなど）を閲覧・収集してください。 【復習】 ・学芸員やシェフの助言を振り返りながらスウィーツメニューを考案してください。 ・イベントの準備・広報物の作成については講義で扱った内容を振り返ってください。 ・イベント実施後は参加者の反応を振り返ります。
教材・教科書 ／The teaching materials, textbook	授業時に適宜配付
参考文献 ／bibliography	特になし
留意点・予備知識 ／Point to keep in mind, back ground	・履修者数の上限は16名とします。 ・副専攻「アートワールドひろさきキュアプログラム」の対象科目です。ただし、プログラムに参加していなくても履修できます。
授業内容に関する質問・疑義等 ／Question, doubt about class contents	電子メールやLMSを通じて随時。
Eメールアドレス・HPアドレス ／E-mail address, HP address	窓口教員：出佳奈子 idek_48@hirosaki-u.ac.jp
学問分野1（主学問分野） ／Discipline 1	A01:思想，芸術およびその関連分野
学問分野2（副学問分野） ／Discipline 2	Z95:学際・新領域
学問分野3（副学問分野） ／Discipline 3	A07:経済学，経営学およびその関連分野
実務経験のある教員による授業科目について ／About the class subject by the teacher with the work experience	実務経験
地域志向科目 ／Local intention subject	地域志向科目
授業形態・授業方法 ／Class form, class method	講義、演習、実習
科目ナンバー ／The subject number
メディア授業による著作物利用の有無について ／Whether or not copyrighted works are used in media classes	無／Nothing
その他 ／Others	講師には、実務経験者として、弘前れんが倉庫美術館スタッフおよびHIROSAKI ORANDOギャラリー運営者、デザイナーを含みます。 担当教員：出 佳奈子（教育学部）・朝山奈津子（教育学部） 非常勤講師：小杉在良（弘前れんが倉庫美術館） ゲストスピーカー：樽澤武秀（NextCommonsLab弘前、HIROSAKI AIR ほか／アド・ミュージアム学芸員） 樽澤優香（HIROSAKI AIR ほか／デザイナー） 木村正幸（デザイン工房エスパス） 大学担当教員： 出佳奈子 朝山奈津子

No.	回（日時） ／Time (date and time)	主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
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