基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Course	国際食品マーケティング論／International Food Marketing
時間割コード ／Course Code	8251000109
開講所属 ／Course Offered by	農学生命科学部／
ターム・学期 ／Term・Semester	2025年度／Academic Year　　前期
曜日コマ ／Day, Period	他
開講区分 ／Semester offered	前期／first semester
単位数 ／Credits	2.0
主担当教員 ／Main Instructor	農生教員
授業形式 ／Class Format	講義科目

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Faculty/Department
成田 拓未／NARITA TAKUMI	農学生命科学部／
農生教員	農学生命科学部／

難易度（レベル） ／Level	レベル3
対応するＣＰ／ＤＰ ／CP/DP	CP・DP　１　見通す力　　    CP・DP　３　学び続ける力
授業としての具体的到達目標 ／Concrete arrival target as the class	○マーケティングの基礎理論を習得する（見通す力） ○農産物及び食品におけるマーケティングの特殊性について理解する（見通す力） ○マーケティングの実践例についての理解を深める（学び続ける力）
授業の概要 ／Summary of the class	卒業後、地域経済を担うビジネスパーソンとして生きていくうえで、また地域社会の課題解決に取り組む市民として生きていくうえでも、マーケティングの考え方は欠かせません。この講義では、マーケティングの考え方や理論・手法についての学修をとおして、上述の到達目標を目指します。
授業の内容予定 ／Contents plan of the class	※非常勤講師を選定中であるため、内容を変更することがありうる 第１回（遠隔オンデマンド）　ガイダンス：講義のテーマと進め方 第２回（遠隔オンデマンド）　マーケティング・コンセプトと社会背景 第３回（遠隔オンデマンド）　食品の商品特性と流通構造 第４回（遠隔オンデマンド）　食生活の変化とマーケティング課題 第５回（遠隔オンデマンド）　マーケティング戦略の基本枠組み 第６回（遠隔オンデマンド）　ブランド理論の基礎と戦略 第７回（遠隔オンデマンド）　農産物・食品輸出の動向とマーケティング課題 第８回（遠隔オンデマンド）　中間まとめと課題説明 第９回（対面、グループワーク）　後半ガイダンス：グループワークのねらいと方法 第１０回（対面、グループワーク）　STPの策定 第１１回（対面、グループワーク）　4P戦略の策定　前半（Product[製品]、Price[価格]）価格戦略 第１２回（対面、グループワーク）　4P戦略の策定　後半（Place[流通チャネル]、Promotion[プロモーション]） 第１３回（対面、グループワーク）　輸出戦略の策定 第１４回（対面、グループワーク）　グループワークのとりまとめ 第１５回（対面）　まとめ
成績評価方法及び採点基準 ／A scholastic evaluation method and marking standard	前半8回分の小課題（50点）、後半グループワークの成果物（50点）、計100点満点。 ・小課題では、授業内容の理解度を確認します。したがって、授業中の説明を適宜ノートに書き留め、配布資料をもとに授業後にノートの再構築を行いながら課題に取り組んでください。 ・グループワークの成果物については、プレゼン用のPPTファイルとレポートを提出してもらい、その内容を評価します。
予習及び復習等の内容 ／Contents such as preparations for lessons and the review	新聞やTVニュース・ドキュメンタリー、インターネット・SNSなどで食と農、地域に関する情報を広く収集しておくこと。また取り組みの現場（直売所等）を訪れてみることもおすすめします。
教材・教科書 ／The teaching materials, textbook	適宜配布します
参考文献 ／bibliography	恩藏尚人ほか編『ベーシック・マーケティング(第2版)』同文館出版、2019年。 岩崎邦彦『農業のマーケティング教科書』日本経済新聞出版社、2017年。 古川一郎編『地域活性化のマーケティング』有斐閣、2011年。
留意点・予備知識 ／Point to keep in mind, back ground	6・7月開講のオンデマンド（Youtube＋配布資料）の学習＆課題提出を行うことを対面講義出席の条件とします。
授業内容に関する質問・疑義等 ／Question, doubt about class contents	対面授業では前後の時間帯や休憩時間に対応します。
Eメールアドレス・HPアドレス ／E-mail address, HP address	非常勤講師のため公開しない
学問分野1（主学問分野） ／Discipline 1	F41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野
学問分野2（副学問分野） ／Discipline 2	A07:経済学，経営学およびその関連分野
学問分野3（副学問分野） ／Discipline 3	Z95:学際・新領域
実務経験のある教員による授業科目について ／About the class subject by the teacher with the work experience	なし
地域志向科目 ／Local intention subject	なし
授業形態・授業方法 ／Class form, class method	講義・グループワーク ※新型コロナウイルス感染症の流行状況によって、適宜Teams双方向授業を活用することがあります
科目ナンバー ／The subject number
メディア授業による著作物利用の有無について ／Whether or not copyrighted works are used in media classes	有／Yes
その他 ／Others	特になし

No.	回（日時） ／Time (date and time)	主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
該当するデータはありません